什么酒对身体有好处_酱香型白酒

【酱香型白酒好处】酱香型白酒对人的身体都有哪些好处和作用

来源:酱香型白酒       日期:2018-07-26    浏览次数



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    我国的白酒从香型上分为酱香型、浓香型等,近年来酱香型白酒越来越受到消费者的喜爱,

最主要的原因是:酱香型白酒是目前公认的酒中唯一可以起到保健作用,对身体伤害最小的

健康型白酒。这就是酱香型白酒的好处,也是酱香型白酒的核心竞争力!

为什么说酱香型白酒是对身体伤害最小的健康型白酒呢?

第一、酱香型白酒是纯粮高温酿造的白酒,酱香型白酒生产工艺特殊,迥然不同于浓香和清

香等其它香型的白酒

一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过三到五年。在这当中,需要

经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。

酱香型白酒潭酒也是这样生产出来的,传统的酱香型白酒生产工艺也就是潭酒的生产工艺。 同时在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,

各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。 第二,酱香型白酒易挥发物质少,有利于健康。

酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发

物质自然挥发掉的多,而且酱香型白酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容

易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,有利于健康。

第三,酱香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸为主。

根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。

第四、酱香型白酒的酚类化合物多,有利于预防心血管疾病。

近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄 酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化

合物,有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见

酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

第五、酱香型白酒的酒精浓度科学合理,对身体的刺激小。

酱香型白酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子

缔合得最牢固。加之酱香型白酒的贮存期较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于

健康是不言而喻的。

第六、酱香型白酒是纯粮天然高温发酵的产品。

酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着

手,这就排除了添加任何香精、香气、香味物质的可能。

第七、酱香型白酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质,不会形成肝硬化。SOD是氧自由基

专一清除剂,其主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明

显。同时,酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金

属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。同时酱

香型白酒富含丰富的阿魏酸, 阿魏酸(阿魏酸钠),具有增强前列腺素活性,镇痛,缓解血管

痉挛等作用,是用于治疗心脑血管疾病及白细胞减少等症药品的基本原料,它同时在人体中可起

到健美和保护皮肤的作用。

综上所述,酱香型白酒的好处是不但对身体没有伤害,还有益于健康,因此得到消费者的认

可,市场销售量逐年递增。 那么酱香型白酒的好处有哪些?为什么消费者越来越亲睐酱香型白酒呢?
 

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