什么酒对身体有好处_酱香型白酒

白酒的功效是什么,喝白酒时要注意哪些注意事项?

来源:养生酒       日期:2018-08-01    浏览次数



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   白酒的功效白酒健胃助睡眠。

白酒依功效分为:补益健身酒、清热解毒酒、 发热解毒酒、理气活血酒、妇科杂症酒等。

药酒的度数由泡药材的酒决策,人参白酒的饮用 量可以参照高度白酒, 枸杞白酒的饮用量可以参照低度白酒

白酒能安神助眠 白酒中的 成分很复杂, 仅茅台酒中的香味素就多达 70 余种, 这些物质中有不少是人体健康所必需的。

有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾 液分泌,起到健胃的作用。

此外,适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。

但是,由于白酒度数较高,千万别过 量饮用,否则简单造成酒精中毒,损害肝脏和 脑细胞;孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。

一般人饮用白酒时,高度白酒,比如 52°的茅台,每日饮用量最好不要超过 2 两;低度白 酒,比如 38°的五粮液,每日最好不要超过 3 两。

白酒对女人的好处:白酒可以缓解 痛经现试验证明。

白酒 1/3 热量补偿肝脏消化能量,2/3 的热量在肝外参与蛋白质、碳水化 物等营养素能量代谢。

乙醇化学能的 70%可被人体利用,1 克乙醇供热 能 5 千卡。

饮适量 白酒,使循环系统发生快乐效能。

有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液 分泌与唾液分泌,起到健胃作用。

白酒有通风、散寒、 舒筋、活血作用,例如红花酒医治 血淤性痛症,龟肉酒医治多年咳嗽,蛇血酒补养气血,桔子酒、桃仁酒医治肾虚腰痛等。

白酒从古至今就是我们生活中不可缺少的饮品之一,不管是家人 一起用餐,还是和好友欢聚一堂,还是访亲会友都少不了白酒的身影。

白酒只要饮用得当就 会有益身体健康,那么适量饮用白酒都有哪些好处呢?下面就来听听佳酿网小编给您讲解 吧。

减轻压力。

已有寻求认为,少量或适量饮酒有助于减轻精神压力,振作精神,增强情 感, 缓和忧虑和紧张心理, 减轻抑郁症的临床症状。

提高智力。

荷兰的一项调查寻求发觉, 每天喝 1—3 杯酒的人比那些不饮酒的人患上痴呆症的概率要低 42%。

减少患心脏病的机 会。

寻求发觉,轻中度饮酒者较从不饮酒者和重度饮酒者,其发生冠心病的危险性较低。

适 量饮酒能使小动脉血管扩张,促进血液循环,有助于心血管的健康。

其它,酒精还能增加体 内的保卫性胆固醇。

而少量饮酒有益健康的年龄,男性从 35 岁开始,女性要到 55 岁。

促 消化。

适量的酒能刺激胃酸分泌,增进食欲,提高消化能力。

预防癌症。

喝适量葡萄酒, 患各类型食道癌和胃癌的危险性比较低。

但寻求同时发觉,如果每天摄入 40 克酒精,会增 加患肿瘤的危险性。

常常喝啤酒的人,患食道鳞状细胞癌的危险性比不常常饮酒的人高 2 倍,喝烈性酒的人则会高出 3 倍。

其它,年龄超过 40 岁的男性和已过绝经期的女性,每 天少量饮酒还能预防冠心病。

但不提倡通过饮酒来预防冠心病,健康的生活方式,如运动、 平稳膳食可以带来更大的好处。

适量饮酒健康,过度饮酒伤身。

白酒在营养上的作用,从饮食学 而言,酒精既是一种调味品或刺激剂,也是一种营养料。

过去有人认为乙醇有较强的食物特 殊动力作用,它在体内代谢燃烧时,不但乙醇本身的热量散出体外,还能被人体利用,而且 促进其它营养素汲取,增加代谢率,也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。

因此,白酒在烹饪上的作用,在烹饪鱼虾鸡肉类时,常用白酒或黄酒做高味品,使菜肴香气 浓郁,可减少鱼肉内三甲基胺,能去掉鱼虾的腥臭味,使鱼虾肉禽的口味更鲜美。

白酒在医疗保健方面有作用:夜晚服用少量的白酒,可平缓的促 进血液循环,起到催眠作用。

饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃和止疼 痛、利小便及驱虫的作用。

中医用白酒医治疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。

西医也经 常劝告感冒的人饮些白兰地酒。

也用酒外涂,作为杀菌消毒作用。

在美国波士顿妇女医院, 迈克尔医生对 680 人进行寻求,表明每天饮酒三次的人,不易患心肌梗塞。

据调查,认为饮 40 度的酒,每次饮 30-60 毫升,死亡率最低。

日本对 5139 名医院进行了几年跟踪调查, 发觉每天饮 100 毫升 60 度白酒的人死亡率明显低于饮酒者或戒酒者。

又如日本医学专家研 究表明,少量饮酒,可促使人体产生溶化血栓的物质“尿激酶” ,可能对预防心肌梗塞和脑 血栓有利。

日本还有人称酒为“长寿水” 。

在法国报告中也提到产酒地区患冠心病的人较其 它地区少,因此,酒也称为“生命水” 。

我国拥有历史悠久的白酒文化。

从很早的时候,白酒就受到很多 人的欢迎。

白酒之所以受欢迎不仅仅是在于它给人们带来口感,还在于它的保健、治病等功 效,特殊是酱香型白酒,茅台,赖茅,湟金梦等。

因此,不少好友喜欢在家里吃饭时喝几口 白酒

那么, 白酒的功效有哪些呢?接下来, 我们一起来探讨下吧。

白酒的功效有六大, 可以预防心血管疾病、去除劳累和紧张、开胃消食等。

可见,人们平常喝两口白酒是能有益 于健康的。

预防心血管病,少量饮用白酒,能够增加人体血液内的高密度脂蛋白,而 高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等, 从血管和冠状动脉中转移, 从而便 可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,预防心血管病的作用。

去除劳累和紧张,少量 饮用白酒,能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到去除劳累,松懈神经的功效。

开胃消食,在进餐的同时,饮用少量的白酒,能够增进食欲,促进食物的消化,当然过多饮 用会导致肠胃不适。

驱除严寒,白酒含有大量的热量,饮入人体后,这些热量会迅速 被人体汲取。

舒筋活血,中医认为,白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。

这一功效 早已在我国民间得到了普遍的应用。

促进新陈代谢,白酒对于含有较多的酒精成分, 且热量较高,因而能够促进人体的血液循环,对全身皮肤起到肯定良性的刺激作用,从而还 可以达到促进人体新陈代谢的作用。

这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导, 从而对于 全身血液都能有肯定良好的贯穿作用。

白酒的好处 1、传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、去除劳累,陶 冶情操,使人轻松并有御寒提神的功能。

2、饮用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固 醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

白酒的注意事项白酒,又叫烧酒、白干儿,是烈性酒,酒精度很高。

白酒是用高 粱、玉米、红薯、米糠、碑子等粮食或其他果品发酵、蒸溜而成,因为没有颜色,所以叫白 酒。

中医甚至多数非中医界的学者们都认为酒"少饮有益, 多饮有害"。

但他们也认为:白酒有活血通脉,助药力,增进食欲,去除劳累,陶冶情志,使人轻松,及 御寒提神的功能;其它,饮用少量白酒特殊是低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延 缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,故对循环系统及心脑血管有利。

联合国世界卫生组织对白酒的看法是 "即使是少量饮用也不提倡 "。

"不提倡论"认为:每年全球死于酒精中毒的人不下几十万,因酣酒而发生恐惧事件及家庭 破裂的受害人数更多。

如果说少量饮用白酒对防治心血管疾病有肯定的辅助作用, 那也仅仅 是针对 35 岁以上的男性和过了绝经期的妇女,而且要每隔一天喝一小杯才有可能。

如果每 天都饮少量白酒,心血管病的发病危险反而会增加。

世界卫生组织公布的一组数据显示,由酒精引起的死亡率和发病 率是麻磨和症疾的总和,而且也高于吸烟引起的死亡率和发病率。

在中国, 每年有 114100 人死于酒精中毒, 占总死亡率的 1. 3%; 致 残 2737000 人,占总致残率的 3%。

据统计,全世界发生的交通事故、工作事故中有 1/3 以 上是自由酒所致。

有寻求表明,过量饮酒比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌肿的发生 率高出两倍以上,甲状腺癌发生率增加 30% -150% ,皮肤癌发生率增加 20% -70% ,妇女 发生乳癌的机会增加 20% -60% 。

在食管癌患者中,过量饮酒者占 60% ,而不饮酒者仅占 2% 。

乙型肝炎患者发生肝癌的危险性较大,如果饮酒或过量饮酒,肝癌发生率将大大增加。

大多数的白酒不同于黄酒、 啤酒和果酒, 它除了含有极少量的铀、 锌外,几乎不含维生素和钙、磷、铁等矿物质,所含丰富的仅是水和乙醇(酒精)。

很少一部分白酒除了含有水和乙醇外,还含有极少量的锌、铜、 硒等矿物质。

白酒的种类繁多,除了按原料的不同加以区分以外,还可以按所 含的酒精量分为高度酒(酒精含量高于 40% )、中度酒(含酒精量为 20%-40% )和低度酒(酒精 含量低于 20%) ;按香型分为清香型(也叫汾型)、浓香型(也叫泸型)和酱香型(也叫茅型) ;按酒 精来源分为原汁酒和勾兑酒。

选购白酒可以用下面的方法来鉴别优劣 :若是无色晶莹玻璃瓶包

装,把酒瓶拿在手中,渐渐地倒置过来,对光观看瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状 现象,说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。

因为从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是元色晶莹的。

若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶 包装,略微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。

把酒倒入无色晶莹的玻璃杯中,对着自然光观看,白酒应清亮透 明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨认香气的高低和香气的特点。

品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇 和、毛糙,以及酸、甜、苦、辣是否调和,余味的有无及长短。

低档劣质白酒一般是用质量 差或发霉的粮食做原料,工艺毛糙,通常是冒充名牌酒或畅销酒。

喝着呛嗓、伤头的酒,一 定是劣质酒。

取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下, 如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。

将一滴食用油滴人酒中,如果油不规则地扩散,下沉速度变化明 显,则为劣质酒。

白酒度数较高, 不易变质, 但浸透力强。

一般瓶装白酒, 在 0-30° C 的条件下,可保持 1 年不浑浊、不沉淀。

白酒并非"越陈越香"。

低度白酒在存放较长时间后会出现醋类物 质水解, 并导致口味寡谈。

因此, 在购买低度白酒时, 最好挑选生产日期在两年以内的产品。

每次 1 小杯,每天不超过 50 毫升。

健康的、35 岁以上的男性和 过了绝经期的妇女可适量饮用。

高血压、心脑血管病患者、肝功能不佳或有肝病者禁饮。

心 情不佳或悲伤时慎饮。

孕妇、哺乳期妇女不可饮用,以免对婴儿不利。

有生育计划的夫 妇,至少半年内应绝对戒酒。

饮酒取暖不可取。

在安气流通相对较差的室内少量饮酒有御寒作 用;在有风的室外饮酒只能使人更觉严寒。

空腹时饮酒更易患肝硬化,这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受 损有关,因此在饮酒前要吃些食物。

白酒前后不能服用各类镇定药、降糖药、抗生素和抗结核药, 否则会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应,甚至导致死亡。

服用某些中药时,可用少量白 酒送服。

忌混杂饮。

白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混杂饮,因为各种 酒的主要成分是酒精, 人们饮酒后, 约 80% 的酒精由十二指肠的空肠汲取, 20% 由胃汲取。

如单饮白酒,虽然相对而言含酒精高,但喝的数量较少,加上边 喝美酒,边吃菜,胃内酒与食物混杂在一起,一时不能流人十二指肠,这就大大减缓了十二 指肠汲取酒精的时间。

如果白酒、啤酒混杂喝,由于液体量大增,酒很快就会流人十二 指肠中,促使汲取酒精的时间加快,因而人易醉、早醉。

忌喝冷酒。

一般说来,无论是白酒还是黄酒,喝热酒都比喝冷酒 好。

因为酒中除了含有酒精外,还掺杂着一些甲障、甲醒等少量有害物质。

如人体摄入 4 -8 毫克甲醒,便会影响视力。

而这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于 60°C。

如果将酒加热,酒中的这些有害物质就能基本上挥发了,喝温酒既舒服又安全。

白酒的坏处 1、白酒的主要成分是乙醇,当人体血液中的乙醇浓度达到 0.05% 时, 酒精的作用开始显露, 当血中乙醇浓度达到 0.1%时, 人就会失去自制能力; 如达到 0.2% 时,人已到了酩酊大醉的地步;达到 0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危 险。

2、酒精对人的损害,最重大的是中枢神经系统。

它使神经系统从快乐到高度的抑制,严峻 地破坏神经系统的正常功能。

3、酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇最敏感的器官是肝脏。

连续过量饮 酒能损坏肝细胞,干扰肝脏的正常代谢,进而可致酒精性肝炎及肝硬化。

4、过度饮酒伤身,但是最伤身的是空腹饮酒。

空腹饮酒会刺激胃黏膜,简单引起胃炎、胃 溃疡等疾病;空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头 晕等现象。

此外,长期饮酒可以导致体内多种营养素缺少;慢性酒精中毒,对身体还有多方面的损害: 如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等, 还可使高血压病的发病率升高。

长期大量饮酒,能危害生殖细胞,导致后代的智力低下;常 饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。

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